做饺子吃的步骤
食材
1
猪肉馅 300克
2
饺子皮 500克
方法/步骤
1
1、备好食材：猪肉末、饺子皮。
2
2、姜末和葱花。
3
3、肉末中放入姜末、2g盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、玉米油（如果肉末较肥可以不放）、玉米淀粉。
4
4、顺一个方向搅拌，并分多次加入清水（约40g），搅拌上劲即可。
5
5、包之前放入葱花拌匀。
7
7、开始包饺子，取一块饺子皮，放入馅料，饺子皮的边缘抹点清水增加粘性。
8
8、把饺子对折后先把中间捏紧。
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9、再把两边捏紧，不露馅即可。
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10、依次全部包完等待下锅。
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11、锅中倒入半锅水，水开后放入2g盐。
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12、下入饺子（一次不要放太多），开锅后加点冷水再煮，如此反复三次即可，捞出后，根据自己口味来放步骤6的调料，也可以沾着调料吃！
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13、成品。
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