我家孩子不喜欢吃坚果，但酷爱吃蛋糕，于是我就把蛋糕做成果仁味道的，味道特别香，口感也很棒，喜欢吃蛋糕的朋友不妨也学学做这个果仁蛋糕吧，一定不会让你失望。
食材
1
鸡蛋 2个
2
面粉 150克
3
牛奶 100克
4
白砂糖 15克
5
核桃仁 2个
6
花生仁 5克
7
葡萄干 5克
8
食用油 10克
9
泡打粉 2克
方法/步骤
1
核桃仁和花生仁都是熟的，所以直接跟葡萄干一起切碎就可以了，放在一边备用。
2
容器里放入两个鸡蛋和白砂糖打散。
3
在鸡蛋里倒入纯牛奶，搅匀。
4
搅拌均匀的蛋液里，拌入面粉和泡打粉，搅拌到面糊光滑细腻。
5
把果仁碎和食用油倒在面糊中 。
6
烤蛋糕机提前加热，跳灯保温以后，倒入面糊。
7
面糊倒在蛋糕模具中，盖盖烤8-十分钟，即可成熟。
8
香软的蛋糕搭配香脆的果仁，口感相当棒，而且，现烤出来的蛋糕格外的香气四溢，勾人食欲。
注意事项
1
花生过敏的人群可以把花生换成其他的材料，例如瓜子仁，杏仁。
2
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