皮蛋不要只拌豆腐了，还有这种食法，好食又简单。
食材
1
皮蛋 2个
2
馓子 适量
3
花生 适量
4
香菜 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
将所有材料准备好
2
将皮蛋去壳，再切成花瓣状。
3
将切好的皮蛋放在盘上。
4
往盘子中间撒上馓子，再将剁碎的香菜和蒜放在馓子上面。
5
将适量的生抽，醋，辣椒油和盐混合，均匀搅拌。调成汁料。
6
将调好的汁料淋上，最后再在表面撒上花生碎即可。
注意事项
1
不喜欢辣的可以少放辣椒油
2
汁料调配的比例要控制好
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