三杯鸡起源于江西宁都，它的来历与民族英雄文天祥有关，是赣菜的一道经典制作。三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味，色香味俱全，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，是下酒绝好菜肴。
食材
1
鸡肉 1000g
2
姜 20g
3
色拉油 100g
4
酱油 100g
5
葱 20g
方法/步骤
1
首先把鸡洗净。
2
接着用刀剁成均匀小块。
3
然后准备色拉油、酱油、米酒、葱、姜。
4
接下来把鸡块放入砂锅中。
5
紧接着放入葱、姜。
7
最后转小火炖30分钟，过10分钟把鸡块翻一下，以免粘锅。
8
出锅，即可享用。
上一篇：如何查＂俞＂字的读音怎么读
下一篇：堤拼音怎么拼写