鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效。
食材
1
海松籽 40克
2
鸽蛋 20个
3
水发香菇 25克
4
水发黑木耳 15克
5
鲜菜心 30克
6
鸡骨 250克
方法/步骤
1
将海松籽洗净，全部打碎入锅，加入清水和鸡骨熬成汤汁800毫升。滤去渣壳，取松籽鸡骨汤备用
2
水发香菇、黑木耳、鲜菜心分别洗净；香菇切成薄片，入汤锅焯5分钟，黑木耳改成小朵，人沸水锅中焯片刻
3
净锅置大火上，下松籽鸡骨汤烧沸，再加入香菇片、黑木耳、鲜菜心、(煮熟去壳)鸽蛋、胡椒粉、味精、食醋、葱花、精盐等。烧沸后盛入汤盆
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