如果你有一些没剥皮的蚕豆，并且想要保存它们，可以考虑以下方法：
方法/步骤
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1. 清洗和晾干：将蚕豆放入冷水中清洗，去除表面的污垢。然后将它们放在通风良好的地方晾干，确保它们完全干燥，以防止霉菌生长。
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2. 冷冻保存：将蚕豆放入密封的冷冻袋或冷冻盒中，确保将尽可能多的空气排出。标记好日期，并将其放入冷冻室冷冻保存。冷冻可以延长蚕豆的保质期，但可能会导致质地稍微变软。
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3. 露天风干：如果你有充足的阴凉和干燥的地方，可以尝试将蚕豆放置在通风良好的地方，以进行露天风干。将蚕豆散放在木板或纱布上，每天翻动几次，直到它们变干并变硬。
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4. 真空密封：将蚕豆放入真空密封袋或容器中，并将其尽可能抽空气。这可以延长蚕豆的保质期，并减少氧气接触，从而减缓其变质过程。END
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