我们都吃过拔丝水果，今天我们来做拔丝地瓜，地瓜是非常好吃的，拔丝之后更好吃，我们今天来看下拔丝红薯紫薯的做法，如下经验：拔丝红薯紫薯的做法；
食材
1
红薯 1-2个
2
紫薯 1-2个
3
白砂糖 半斤
4
面粉 少许
5
食用油 适量
方法/步骤
1
将新鲜的红薯、紫薯进行清洗干净，清洗干净后进行削皮，如图所示。
2
把削皮后的红薯和紫薯进行切成大块状，如图所示。
3
然后把切好的红薯盛入到盆中，撒入些适量的面粉，进行撒拌均匀，如图所示。
4
锅内加入适量的食用油，然后把半斤白糖倒入锅内，进行小火熬糖稀，糖稀熬好后把拌好面的红薯和紫薯，倒入糖稀中，使其红薯紫薯粘满糖稀即可，如图所示。
5
慢慢地小火进行收汁，糖稀都现在红薯紫薯上了，适量翻炒，最后盛入到碟子里，等凉了后就出糖丝了，如图所示。
注意事项
1
熬糖稀的时候要注意小火，不要把糖稀熬糊了。
2
此经验乃实际操作所得，如有帮助请点赞或投票，谢谢！！！
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