前段时间，我家两个宝贝去超买回来几个果冻，儿子吃不下后来拿给我吃，我吃了一口就发现那个果冻真的是很难吃，香精的味道特别浓，而且还非常的甜。我和他们说以后不要在超市买果冻了，添加剂太多了，都是香精味，以后我给你们做吧。从那以后，儿子就总念叨要吃我做的果冻，今天自己做了芒果水晶果冻，尝了一下味道真是好，儿子吃了一个，也说好吃。
以前没有接触到烘焙的时候觉得外面买的都挺好吃，自从接触烘焙以后，发现外面卖的什么都不如自己做的。
今天做的这款芒果水晶果冻，原料简单，做法简单。没有烤箱也可以做出好吃的甜品。
食材
1
芒果 180克
2
纯净水 300克
3
白砂糖 45克
4
吉利丁粉 10克
5
纯净水（溶解吉利丁粉用） 40克
步骤/方法
1
准备材料：将芒果切成自己喜欢大小的丁，吉利丁粉用40克纯净水溶解。
2
将纯净水和白糖放入盆中，放在燃气灶上小火加热。
3
一边加热一边搅拌，搅拌至糖完全溶解后关火，趁水热的时候倒入溶解好的吉利丁溶液。
4
将吉利丁溶液搅拌均匀。
5
倒入芒果丁，搅拌均匀。
6
分装到自己喜欢的不同形状的容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4个小时以上直至凝固。
7
冷藏凝固后就可以吃了。
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