头一次烙馅饼用了生芝麻，原来生芝麻烙出来可以这么香。馅料是普通的茄子，用的猪油渣提香。动物和植物混合的香味，光是闻着就已经很满足了。
食材
1
肥肉 50克
2
茄子 1个
3
面粉 200克
4
耗油 1勺
5
生黑芝麻 1勺
6
盐 1匙
7
五香粉 少许
方法/步骤
1
面粉开水烫面，用筷子搅成面絮，晾温后和成光滑的面团。
2
肥肉切碎，炸成油渣。
3
猪油渣和去了皮的茄子丁炒熟，用蚝油和盐调味。
4
擀皮包包子。
5
按扁。
6
表皮抹水，撒上生的黑芝麻。
7
中火烙到两面金黄即可。
8
控油捞出，烙饼时间4分钟。
注意事项
1
汤面的皮烙出来焦脆口感好。
2
生芝麻不会烙糊。
上一篇：便血的常见原因、临床表现及诊断
下一篇：便血就是痔疮吗