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生煎包的制作

看到网上很多朋友都在问“上海生煎包”是怎么做的?“广式煎包”又是怎么做的?面对很多这样的疑问,今天小编在这里亲自手把手教大家做“生煎包”。
食材
1

面粉 500g

2

酵母 5g

3

泡打粉 5g

4

生粉 5g

5

白砂糖 200g

6

清水 250g

方法/步骤
1

将面准备好的面粉和糖放入打面机内,搅拌均匀。

2

将准备好的生粉泡打粉放入搅拌机内,搅拌均匀。

3

将准备好的酵母和清水倒入搅拌机内,搅拌5分钟左右即可。

注意事项
1

泡打粉要用清水化开

2

切勿少放食材,有条件的可以放少量猪油!

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