夏季的蔬果养胃法

炎炎夏日即将到来，伴随着气温升高的却是人的食欲降低。快节奏的都市生活更让人在夏日为“保胃”伤透了脑筋。需要护胃养胃的人士要适时挑选好的蔬果。胃七分靠养，常吃“红黄绿”三种蔬果食物，有助于夏日养胃。 红：红薯是红色食物养胃的代表。红薯富含膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。另一种红色养胃食物是红枣，红枣具有补中益气、养胃健脾、养血壮神的功能，每天吃几粒红枣，也有养胃的功效。 黄：南瓜细软易吸收，排在养胃黄色食物的首位。南瓜富含碳水化合物、果胶，可以保护胃粘膜免受刺激，其丰富的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。另外，玉米、胡萝卜等富含的微量元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收。 绿：圆白菜被誉为天然的“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃粘膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。 所以，护胃养胃的关键在于能够保护胃粘膜，并且摄入足够的膳食纤维。