香甜美味炸油饼

面粉 适量

鸡蛋 适量

发酵粉 适量

白糖 适量

1、面粉内加入鸡蛋、白糖

2、加入用温水化开酵母和适量温水，活成软面团。（面团软，饼也软）

3、发酵成两倍大。（我都是晚上和面，早上它自己发的好好的）

4、将发好的面团揉匀。（不用醒，早上时间那么紧张）

5、下剂，擀成面饼。

6、锅内油烧6、7成热时，油炸蓬起即熟。

7、锅内色拉油烧6、7成热时，油炸蓬起上色即熟。

8、加了鸡蛋的饼口感很软的

小窍门此饼也可加盐做成油炸咸饼，一样美味。