我们全家人都喜欢糯米做的美食，汤圆，年糕，炸糕，南瓜饼，红薯饼，驴打滚等等。看腻了黄豆面做的，琢磨着来个突破吧，就产生了这个黑黑的家伙。黑色是糯米粉黑芝麻粉混合蒸熟，有浓浓的黑芝麻香气，内馅用白芸豆替换了传统的红小豆，奥利奥饼干碎替代熟黄豆粉。
食材
1
糯米粉 150克
2
黑芝麻粉 80克
3
白芸豆 400克
4
水 5克
5
黄冰糖 60克
6
奥利奥饼干碎 10克
7
油 1克
8
盐 1克
方法/步骤
1
白芸豆至少用凉水泡半天。黄冰糖高压锅加水没过豆子2cm左右，小火30分钟关火。放气后开盖看看豆子熟没熟，没熟就再煮一会，要留一些汤水，否则豆沙会很干，出锅趁热把豆子碾碎。
2
两种粉称好混合
3
加适量水调和成稠一点的面糊入锅蒸，中小火20分钟左右，出锅前用筷子扎到碗的底部，如果没有干粉，而且很粘稠表示成熟。
4
在桌面上铺一块保鲜膜，桌面湿一点就粘住了。奥利奥饼干碎均匀撒到保鲜膜上面，然后趁热把蒸熟的糯米糊从碗里取出，放在饼干碎上，面团上面再撒些饼干碎，防止一会擀的时候粘擀面杖。
5
擀薄，薄厚自己调节，建议薄一些，抹上白芸豆沙。抹匀，从上往下卷。
6
然后切块，撒上饼干碎。
注意事项
这里豆子的量能做很多次，多出来的冷冻以后还能用，就这么吃也特别好吃，香甜香甜的。
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