发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。
食材
1
面粉 适量
2
小米面 适量
3
葡萄干 适量
4
蔓越莓 适量
方法/步骤
1
准备好原材料
2
把除果脯类的所有原料和在一起，发酵一个小时左右
3
发酵至原来的两倍大左右就可以了
4
把发好的面团分成3份
5
擀成与模具差不多大的面片
6
模具里刷油，将面片放进去，随意撒些葡萄干和蔓越莓
7
以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
8
以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
9
发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟
10
蒸好后取出切块即可食用
注意事项
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