鲜辣美味虎皮青椒，你知道做法吗

青椒洗净控水。

辣椒拍碎，去籽。切成两截。

蒜 头拍碎，切末。

猪肉切末，和适量豆瓣酱拌匀。

这是拌好的肉末豆瓣酱

热油锅，放油烧热，放入拍碎的青椒。

大火煸炒，用铲子压扁。

待青椒变软。装起备用。

另起油锅，爆香蒜末。

倒入拌好的豆酱肉末。慢慢炒出香味。

倒入炒好的青椒。

充分炒匀。熟了就可以出锅了。