鸡丝荠菜粥的做法
食材
1
鸡胸脯肉 鸡大胸肉一块或鸡小胸肉两块
2
大米 100g
3
荠菜 50g
4
水 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
大米、荠菜、鸡小胸肉。其实鸡大胸肉更好，鸡丝长点！
2
砂锅放米加适量的水，开大火烧！烧的过程中要时不时的用勺子搅拌搅拌，别让米粒粘砂锅底了！稀饭烧开后小心别溢锅了，然后改用小火慢慢熬！
3
烧稀饭的同时，另起锅把鸡胸肉用水煮熟了，然后把鸡肉撕成丝备用！
4
熬到米粒开花就可以了，也就是米粒中间咬着没有硬的才行！
5
放人鸡丝，搅拌均匀！
6
接着把切好的荠菜放人砂锅里，搅拌均匀即可，再放适量的盐调味，已经可以闻到荠菜清香味了，香喷喷的鸡丝荠菜粥就做好啦！
7
也可以做牛肉荠菜粥！
8
晒晒——我种在阳台上的荠菜。荠菜籽是去年我从野外收回来的哦！^_^