排骨营养丰富，有宜气血，滋阴润燥、溢精补血等功效，相信大家都很喜欢吃排骨，年轻人更加喜欢吃糖醋排骨，那么糖醋排骨如何做呢，下面小编教大家如何做糖醋排骨。
食材
1
猪排 500克
2
盐 适量
3
味精 适量
4
香醋 3小勺
5
糖 3勺
6
老抽 适量
7
芝麻 40克
8
葱花 1根
方法/步骤
1
温水煮排骨30分钟，将血水除掉，笊篱捞出控干水入油炸至金黄色捞出。
2
将炸好的排骨入炒锅，适量老抽，两汤勺香醋，小半碗料酒，三勺白糖，半碗温开水。
3
小火炖15分钟后，加入适量盐，最后一小勺香醋提味道，大火收汁，撒上葱花和芝麻入盘。
注意事项
炸排骨时要勤翻，炸至金黄就可以了。
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