羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
羊腿肉(一斤多吧)，切块，我切的有点大，没关系，一烤就缩了。撒4勺盐，2勺五香粉，2勺花椒粉，换大勺4勺孜然和4勺辣椒，口味重可以多来点，最好还有点孜然颗粒味道会有层次。腌一会，如果着急肉切薄半小时够了。
2
牙签泡水，穿串，简单粗暴的可以直接穿羊肉，就不要菜了，第二锅我就没穿菜。对自己调料量没把握的，第二锅再加点料。
3
烤箱预热，上下火200度15分钟。一定要用烤盘接油。
4
羊腿肉没有肥油，拿出来刷点油，撒一点调料，再烤3分钟，出锅开吃。
5
第二锅懒得穿菜了。
6
懒得刷油，回锅，肉有点干，也不亮晶晶，油汪汪。有空气炸锅的可以用空气炸锅做应该也很美味。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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