本文导读:适合夏季吃的凉菜有哪些呢?夏季吃什么凉菜好呢?今天小编教你夏季凉菜——凉拌石花菜的做法。点击图片查看下一页 凉拌石花菜 材料:石花菜400g、黄瓜1条、香菜适量、石香菜1把、食盐2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、香油4滴 制作方法: 1、石花菜先用40度的温热水浸泡约2小时 2、然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质,再用纯净水泡10分钟(或者用温开水最后再洗一遍),沥干水分 3、黄瓜切丝或擦丝 4、大蒜和石香菜一起捣碎 5、将沥干水分的石花菜、黄瓜丝拌入捣碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可 功效:防,癌、抗,衰,老、防,中,毒、预,防,糖,尿,病