凉拌变蛋可是夏季不可少的美味哦，一起看看怎么做凉拌变蛋才好吃。
食材
1
变蛋 3个
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
首先将变蛋剥好，洗净，切成小块备用。
2
葱姜蒜洗净，切成小碎末备用。
3
然后取个小碗调汁，倒入适量白醋和白糖，接着撒入适量的食盐，再来点生抽。
4
最后将蒜姜末撒入均匀的洒在变蛋上。
5
然后再淋上点辣椒油或者辣椒酱。
6
最后撒上点白芝麻，可放在冰箱冷藏10分钟然后拿出食用。
注意事项
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