台能酵素 健康永驻

你不可不知酵素与人体之间的奥妙酵素是一种很特殊的复杂性蛋白质，它在人体内担任新陈代谢中各种化学变化最重要的媒介体，也就是说体内若没有酵素，就不会有化学变化，也无法进行新陈代谢作用，当然就没有生命。生化博士林明照先生曾于1997年诺贝尔生化奖颁奖后，以酵素为题登载于报，主题为：“酵素不足，保养治病大打折扣”，他说体内酵素媒介不够时，营养、药品、运动、气功效果无法发挥。一般人都知道，人必需依赖均衡的营养（五大类，数百种）才能足够身体所需。却不懂所有的营养必需靠“酵素”的加工（触媒转换）才能变成身体要吸收的“直接营养”。而更多人更不知道，三大直接营养素，葡萄糖、氨基酸、脂肪酸也一样要靠酵素和水的媒介导引才可以与维生素、矿物质等微量元素结合，而制造出我们血液、皮肉、毛发、骨胳、内脏、内分泌和身体的一些细胞物质。人体是一家最精密的化学工厂，不计其数的各种化学变化，在各器官中日以继夜的默默进行着，当然最重要的是要靠成千上万的各种酵素，各司其职充分配合运作，才能顺利进行。但是在化学变化过程中，部分酵素是会耗损的，除了部分由人体自己制造补充外，大部分的酵素还是要靠日常食物中不断的补充，才能使体内酵素维持平衡状态。如果补充不足，便会引发部分器官的新陈代谢障碍，各种严重的症状就出现，生命也就亮起了红灯。所以当今你想要保持健康的身体，更重要的观念已不再是用什么药治什么病，而是要寻求用什么方法使得体内整个新陈代谢作用正常运行，使各种疾病消失于无形，这个方法除了随时补充酵素外，别无选择了。我们知道，所有的化学转换，非得添加催化剂、加高压或加高温始得完成。例如在化验室消化一块肉，使它分解为养分的氨基酸，则需把肉放在浓厚的酸内熬煮一天方可完成。但在人体内酵素只需二、三小时，而且在不超过摄氏40度的温度下，便可完成同样的工作。酵素不但是分解物质而已，也能制造新的物质。例如酵素会抽取血液中和肌肉所生成的氨基酸，做为制造完全不同的物质，人的肌肉材料。又能把砂糖变成肝酸，把它储藏于肝脏，而视需要供给能量。若把细胞看作工厂，则酵素就是工作的机器或工程师。有的酵素是担任氧化、燃烧的工作，这些酵素对于一小片食物也会发生一连串的化学反应，造成最惊奇的物质，这个物质就是三磷酸腺。甘酶，简称ATP。ATP像是个很好的蓄电池，会放出能量，使肌肉纤维收缩，在心脏脉动和呼吸的时候，供给这些动作的能量者就是ATP。神经也会发生同样的现象，酵素会制成值得瞩目的所谓乙铣胆碱的物质，它只放出微少的量便能越过神经的连续点，而完成通报工作。科学家更发现，体内白血球会杀菌，肝脏和排毒器官之所以会具有排毒作用，也是靠酵素直接或间接的工作，分解作用来达成。酵素来自天然未加热的食物中，熟食习惯的中国人也难怪会有文明病、糖尿肝肾……甚至不治之症一大堆，虽然医药愈发达，病患却也愈多。所以酵素不足，吃的营养吸收会打折，吃的药品也会失效，体内各部位须排毒的功能更会大打折扣。所以酵素的存在是神秘的、神奇的、是不可思议的，酵素亦可称为“生命的魔术师”当不为过。