和好友在饭店尝过一次后念念不忘,今天买齐自己动手该文章来自豆果美食达人作者墙角草
食材
1
田螺 适量
2
白辣椒 适量
3
蒜苗 五根
4
红辣椒 五棵
5
大蒜 两颗
步骤
1
买的已经处理好的田螺肉
2
蒜苗洗净切碎,白辣椒、红辣椒、大蒜籽洗净切碎备用!
3
锅里倒油,加热(我是一次性倒好油,也可以倒少许油先炒田螺肉)
4
加入田螺肉,炒干水分,炒香后捞出
5
加入红辣椒,炒香
6
加入白辣椒,大蒜籽末,炒香
7
加入蒜苗,炒香
8
加入田螺肉,炒香,依次加入盐、酱油、鸡精调味!
9
炒香后装盘即可!
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