烤冷面的热量：164大卡／100g，100g烤冷面所含热量需要健美操49.0分钟消耗完。烤冷面最主要的营养成分就是淀粉和油脂，而这两样正好是减肥中的大忌。而且烤冷面往往还会在制作完成以后刷上厚厚的一层酱，这些酱一般以芝麻和花生为主，是含油量非常高的，这样算下来，烤冷面的热量就更高了。有些人为了提鲜，还会往烤冷面中加入一勺白糖，这样固然能够使烤冷面的风味更佳，但是无疑又会为人体增加一份负担，使脂肪堆积得更多。烤冷面营养素含量(每100克)热量(大卡) 163.88碳水化合物(克) 23.58脂肪(克) 4.27蛋白质(克) 6.58纤维素(克) 0.23材料：油适量，冷面(1张)，洋葱10g。香菜5g，鸡蛋1个，烧烤酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。
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