铁棍山药（翻译为Chinese Yam）是一种营养丰富的块茎类蔬菜，下面是它的种植方法：
方法/步骤
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1. 购买块茎：铁棍山药主要靠块茎繁殖，可以从农贸市场或种植基地购买，选择健康、完整、块茎表面平整没有破损和干裂的铁棍山药。
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2. 土壤选择：一般来说，铁棍山药要求土壤疏松、肥沃、排水良好，可以选择在阳光充足、空气流通的土壤里进行种植。土壤pH值最好在5.5-6.5之间。
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3. 种植：在春季或夏季铁棍山药块茎进入生长期时，可以进行种植。将块茎插入土壤里（向下），每隔50厘米一个，即可开始铁棍山药的种植。
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4. 养护：铁棍山药喜欢充足的日照和温暖的环境，需要经常浇水，保持土壤湿度适宜，避免土壤干旱。同时，注意防止病虫害的产生，选择有机肥或复混肥进行适当的施用，促进茎叶生长。
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5. 收割：一般在秋季或冬季收获，可以将块茎挖出，处理后即可。
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6. 储存：将铁棍山药处理后，可以在干燥、通风、没有阳光和高温的地方储存数月之久，等到需要食用时再取出使用。END
注意事项
种植铁棍山药需要注意土壤质量、施肥、灌溉、防治病虫害等基本养护措施，才能保证获得丰收的好效果。
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