今天带来的是小馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
猪肉 200g
2
馄饨皮 250g
3
泡发木耳 10g
4
鸡蛋 3枚
5
葱 少许
6
姜 10克
7
蒜苗 3棵
8
香菜 少许
9
盐 少许
10
糖 10克
11
蔬菜精 10克（个人口味酌情增减）
12
香油 1勺
13
醋 1勺
14
胡椒 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
准备原料，前腿肉200g洗净，加木耳、葱姜剁成肉馅
2
可自己和面做皮，麻麻比较懒，直接从菜场买现成的
3
麻麻是对吃极有研究的人，包出来的馄饨像小燕子一样，有翅膀，有图有真相啊
4
麻麻听说是要传到网上，比较紧张，总说，这一排又歪了，我表示：很好啦，很好啦，比我这只菜鸟好多啦
5
鸡蛋是做蛋皮蛋丝的，用量根据自己的喜好，偶是无“蛋”不欢的人
6
没有展示蛋蛋在锅里的制作过程，第一次传菜单，经验不足啊，看麻麻将蛋液倒在煎锅里，滚匀，薄薄的还透亮呢
7
这一步主要是馄饨汤的制作原料展示，其实自己弄怕麻烦的话，可以直接从超市买不同口味的汤料，配点儿紫菜、虾皮、小榨菜，味道都是相当棒的，麻麻用新鲜的材料，蒜苗、香菜切碎，蛋皮儿切丝
8
高汤做底，馄饨下锅，装碗，点香油、醋和黑胡椒，撒香菜末、木耳丁、蒜苗碎和鸡蛋丝装饰，当然也很美味
9
冬天里美味的小馄饨出锅啦
上一篇：怎么做一个小妖精穿搭
下一篇：从小培养孩子的写作兴趣