奶茶是我们蒙古族朋友每天必喝的一种饮品，其营养丰富，有提神醒脑，增强人体免疫力的功效。奶茶味道咸香，口感油润，深受大家的喜爱。下面小编就教大家自己怎么做奶茶，并把做法分享给大家，希望能帮助到您。
食材
1
鲜牛奶 500毫升
2
砖茶 10克
3
盐 2克
4
酥油 5克
方法/步骤
1
准备好食材：牛奶，砖茶，盐和酥油。
2
把牛奶倒入煮锅里煮开。
3
把煮开的牛奶盛出放碗里，砖茶用小刀削下备用。
4
把削下的砖茶放煮锅里加水浸泡20分钟。
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再把煮锅放火上，大火烧开后，熬煮5分钟，然后把茶叶过滤出来不要，留下茶水。
6
把牛奶倒入茶水锅里，搅拌均匀，再次煮开后，熬煮大约10分钟。
7
在奶茶熬煮期间，要用汤勺将奶茶舀起来一勺再倒入锅里，这样一边煮，一边扬茶，重复多次，直到奶茶色泽均匀，奶油漂浮在表面，奶茶就熬煮好了。
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然后放入盐和酥油，熬煮融化即可。
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出锅盛碗里，这样一碗醇香的奶茶就做好了，你学会了吗？
注意事项
扬茶是关键。
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