茶树菇味道鲜嫩爽口,营养丰富,不仅有养生的作用还有保健的功效。
茶树菇的三大功效
1
营养功能:茶树菇能提供蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿质元素及其他生理活性物质据国家食品质量检验中心测定,每100克干品中含蛋白质14.2克,远高于肉类,蔬菜,水果。经常食用茶树菇可以大大补充身体营养。
2
嗜好功能:茶树菇色、香、味颇佳味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。
3
生理机能:茶树菇色、香、味颇佳味道独具一格茶树菇有保健药用功能,食后能参与人体的代谢,维持,调节或改善体内环境的平衡茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。END
上一篇:挑选茶树菇的 4 个小技巧
下一篇:窨花茶和熏花茶的区别