肾功能正常的患者一般不用在意钾和磷,因为肾脏功能可以调节钾磷平衡。但肾功能下降的患者,钾和磷往往是不平衡的,高血钾和高血磷较为常见,需要避免高钾和高磷。
方法/步骤
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高钾食物有哪些? 通常每100g的某种食物,如果含钾超过150mg,肾衰竭患者就应该少吃或不吃了。
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具体食物 粮食中:荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。 水果中:香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃,以香蕉含钾元素最丰富。 蔬菜中:菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾量较高。
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血钾高了,会影响心脏功能,甚至出现生命危险。
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高磷食物有哪些? 高磷食物比较特殊,因为大多是营养丰富的食物。高钾食物可以杜绝,但高磷食物是不能完全拒绝的。
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比如坚果、大豆、种子类食物等等,含磷高,但也有一定营养,适量摄入对肾脏有好处。
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还有肉类、乳制品、蛋黄,甚至是大米这种主食,磷含量同样较高,它们却是肾病患者必需的。所以,我们不鼓励完全杜绝高磷食物。
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虽然不能杜绝,但也是应该适当限制的,许多肾衰竭患者浑身瘙痒、并发症频出,生活质量非常差,便是高磷惹的祸。
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