素菜条
食材
1
面粉 1斤
2
韭菜 1斤半
3
鸡蛋 2个
4
盐 适量
5
水 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
首先把面粉用酵母发开后备用。再把韭菜摘好洗净控水，然后再切成半厘米长短的韭菜花。
2
再把韭菜花放入盆里，加适量的盐，油和2个鸡蛋搅拌均匀。然后把发面分成；馒头大小的圆球，分别擀成薄饼。
3
最后再把拌好的韭菜，分别放在饼上，然后卷成条，放入蒸锅内，中火烧开，转到大火15分钟左右就可。
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