材料准备：水油皮：面粉110g、黄油40g、温水40g、广食园无铝双效泡打粉2g油酥：低筋面粉60g、黄油50g馅料：香蕉两根、奶粉20g、广食园奶香吉士粉5g、细砂糖20g简单说下步骤，先做皮（水油皮、油酥），后做馅，皮裹馅，最后烤制
食材
1
面粉 110g
2
黄油 40g
3
温水 40g
4
广食园无铝双效泡打粉 2g
5
低筋面粉 60g
6
黄油 50g
7
香蕉 两根
8
奶粉 20g
9
广食园奶香吉士粉 5g
10
细砂糖 20g
方法/步骤
1
第一步：先做水油皮：水油皮材料中，温水和黄油放盆中，再隔水融化
2
第二步：面粉与泡打粉混合，倒入融化黄油，和成面团，静置备用
3
第三步：做油酥：黄油隔水融化、倒入低筋面粉轻轻揉成面团，静置备用
4
第四步：做馅：把香蕉切小块，加入全部馅料材料，搅拌均匀
5
第五步：把水油皮团和油酥各自分成8等份，取一块水油皮，包入一块油酥（全部包好的，用保鲜膜盖好）
6
第六步：取一个包好的面剂子，先压成长舌状，再卷起来，最后擀成中间厚，四周薄的圆面皮儿（其他剂子同样方法）
7
第七步：全部擀成圆面皮后，包入香蕉馅，盖上另一个面皮，周围捏紧（用拇指和食指把面皮的边儿从下往上翻折起来，紧挨着折好的花边继续翻折，折一圈形成完整的花边）
8
第八步：全部弄好后， 放入预热好200度的烤箱，30分钟，中层上下火,就这样酥得掉渣渣的香蕉酥完成了
注意事项
想做出来的色泽好看，要放点吉士粉，增香增色
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