好吃美味可口的糯香蜜枣粽子
食材
1
粽叶 500克
2
糯米 500克
3
蜜枣 250克
4
粽子草 100克
5
清水 100克
方法/步骤
2
从冰箱拿出粽叶解冻，再清洗干净
3
取两片粽叶相叠，稍微错开一点，再卷成漏斗形。如果买的粽叶小，可以相叠三片。
4
手握漏斗形粽叶，舀一点糯米进去
5
再放上一颗蜜枣按压紧实
6
上面再盖上满满一层糯米
7
粽叶向下盖上，大拇指要紧紧按住，左边粽叶一定要盖住不能漏出米
8
向下盖的粽叶再向右上方折起
9
右边的粽叶再向顶部对折，同样大拇指与食指要紧紧捏住
10
右上方长出的粽叶向下折起，多余的粽叶可以剪掉
11
用粽子草拦腰系起
12
多紧紧捆绑几道，再打结。粽子材料分量只供参考，每个人手法不一，粽子叶大小不一，所以包出来的粽子个数也不相同
13
再五个一组系起来，放入高压锅，倒入没过粽子的水大火烧开后，转小火焖煮40_60分钟左右即可
注意事项
糯米浸泡时间长一些
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