蜂蜜柚子茶苦，应该是柚子皮没有处理好，或者蜂蜜冰糖放少了，不妨再加一点蜂蜜或冰糖进去，让它甜一点，这样喝起来更顺口一些。如果实在觉得太苦，受不了，就重新做一份吧，下面是做法教程。
食材
1
柚子 1个
2
蜂蜜 500克
3
冰糖 150克
4
清水 2碗
5
盐 1小勺
方法/步骤
1
准备好所有的食材
2
柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉
3
用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮
4
把柚子皮切成细丝
5
放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩
6
柚子肉剥成小碎块，最好碎一点
7
锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制
8
大火煮10分钟柚子皮
9
倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠
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做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可
11
喝得时候，舀出两勺，冲水即可
注意事项
1
一定要放冰箱冷藏
2
加蜂蜜，一定要等凉了之后再加，要不然会破坏蜂蜜的营养成分
3
打柚子皮越薄越好，白色的内膜多的话，熬出来的柚子茶会苦涩
4
要保存时间久，可以加入少量的柠檬汁
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