吃剩的白灼大虾,去头留尾,做成一道新菜。
食材
1
虾尾 10个
2
芹菜 一盘
3
姜丝 少许
4
盐 适量
5
耗油 1勺
方法/步骤
1
煮熟的大虾去头留尾备用。切点姜丝用来去腥。
2
芹菜洗净切段。
3
热锅热油,大火,下姜丝炝锅。
4
闻到姜的香味放芹菜煸炒。
5
炒1分钟芹菜变绿放虾尾。
6
放盐和味精调味,再放一勺耗油提鲜。炒匀关火即可。
7
出锅装盘。
注意事项
大火爆炒。
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虾尾 10个
芹菜 一盘
姜丝 少许
盐 适量
耗油 1勺
煮熟的大虾去头留尾备用。切点姜丝用来去腥。
芹菜洗净切段。
热锅热油,大火,下姜丝炝锅。
闻到姜的香味放芹菜煸炒。
炒1分钟芹菜变绿放虾尾。
放盐和味精调味,再放一勺耗油提鲜。炒匀关火即可。
出锅装盘。
大火爆炒。