今天是父亲节，老爸来我家，给我爸烧了道小龙虾，很美味。现在教大家做一下。
食材
1
小龙虾 500克
2
食用油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
干辣椒 适量
9
花椒 适量
10
麻椒 适量
11
火锅底料 适量
12
啤酒 一 罐
方法/步骤
1
买回来的小龙虾用刷子刷干净，用剪刀剪去虾头。起锅烧开水，用开水烫一下小龙虾，然后捞起来备用。
3
再放入半块火锅底料，底料溶入锅中后，加入一罐啤酒，在锅里煮沸。
4
锅里沸腾后，倒入抄过水的小龙虾翻炒，再放一点盐和鸡精，把虾子在锅里翻炒均匀。
5
最后盖上盖子焖10分钟起锅就可以了。注意！虾子不要焖太长时间，不然虾肉会老。香喷喷的麻辣小龙虾出锅了，好香！祝老爸和孩他爸节日快乐！哈哈......
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