荞麦种植时间和方法很简单，分别是晒种浸种选种，选择处暑播种、荞麦高质量播种、荞麦增施肥料、荞麦田间管理、及时收获。
工具/原料
荞麦
方法/步骤
1
晒种浸种选种，选择处暑播种荞麦生长既喜温凉环境，又怕霜冻。播种太早，生育前期易受到高温影响；播种过晚，生长后期易遭霜害。农民多年栽培经验是：立秋早，白露迟，处暑播种正当时。播前要晒种2～3天，然后采用温汤浸种的办法进行选种，除去漂浮的秕粒，用农药药剂拌种，驱避地下虫，提高种子出苗率。
2
荞麦高质量播种荞麦立秋前后播种，甜荞可种到处暑前，每亩播量3.5公斤。不能使用隔年陈种。播前可用30℃～40℃温水浸种10～15分钟，捞出后用新高脂膜500倍液拌种后再播种，对提早出苗和苗齐苗壮效果显着。
3
荞麦增施肥料秋荞生育期较短，在施肥方法上应重施底肥，增施磷、钾肥。实时用根施通与微肥配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升荞麦发育正能量，优化荞麦品质。
4
荞麦田间管理提早管理，抗旱排渍，保证全苗壮苗。定苗后喷施壮穗灵；提高灌浆作用，增穗千斤重，现蕾时喷施促花王3号，促进花芽分化，提高受精质量，多开花、多结穗、无空壳、无秕粒。
5
及时收获霜降前，当全株有70%的籽粒呈黑褐色时，应抓紧时间于早、晚收获，并扎捆或扎把，竖放在室内，让荞麦后熟。