给对象做的莜面鱼

莜面 适量克

开水 适量

在盆里放些燕麦。

倒入开水搅拌。

揉好面团，光滑有弹性。

减少小剂量。

两头尖中间粗。

锅里蒸7到8分钟，然后放在竹栅上晾干。适合下次炒菜。如果搓小鱼很麻烦，可以在第四步直接搓成粗长条，然后直接在锅里蒸。使用时切片。