榛子的清脆配上酥皮卷的酥脆，牛油的醇香中又有坚果的清香，甜而不腻，酥香满口，简直让人抵挡不住。
工具/原料
1
酥皮纸2件
2
溶牛油50克
3
砂糖10克
4
榛子碎30克
5
糖粉5克
6
红桑莓4粒
7
薄荷叶4片
方法/步骤
1
将库博仕烤箱调校至热风模式，预热至180°C。
2
酥皮纸扫上牛油后，洒上砂糖及榛子碎。
3
铺上第二张酥皮纸，重复以上做法。
4
用圆木棍将酥皮纸圈起。
5
取出木棍后将酥皮圈放在烤盘上，扫上余下的溶牛油。
6
将酥皮圈放入180°C的烤箱，调校至上下发热模式烤14分钟。取出后洒上糖粉。用红桑首及薄荷叶作装饰即成。