蛋挞外皮酥脆，内心香滑细腻，奶香十足。多重的口感实在是欲罢不能。
食材
1
挞皮 9枚
2
牛奶 适量
3
炼奶 适量
4
奶油 适量
5
细砂糖 适量
方法/步骤
1
准备原材料，淡奶油、牛奶、糖、炼乳、鸡蛋、蛋挞皮
2
将淡奶油、牛奶和炼乳、糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅拌均匀
3
鸡蛋单独打散，红提洗净备用
4
将鸡蛋加入步骤2，用打蛋器搅拌均匀
5
将蛋挞水倒入蛋挞皮中，洒入红提，烤箱200度预热5分钟
6
放入烤箱中层，上下火烤约20分钟即可。
7
蛋挞要趁热吃，四香扑鼻
注意事项
1
葡萄干可以先放入挞皮中，后倒入挞液；
2
烘烤时间根据自己烤箱火候进行调节
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