无花果海底椰猪蹄汤的主要材料是海底椰、无花果、桂圆和南北杏，汤料味道鲜美，对润肺止咳效果非常好，能有效保护肺部和呼吸道的健康，再配上胶原蛋白质的猪蹄，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。既滋润肌肤又清肺止咳，生活在雾霾污染地区的人们，要多喝此汤哦！
食材
1
猪蹄 120克
2
干无花果 50克
3
海底椰 12克
4
干桂圆 30克
5
南杏仁 6克
6
北杏仁 2克
7
姜 4克
8
盐 2克
方法/步骤
1
把猪蹄斩块后，放入清水中加两片姜一起煮开2分钟左右；
2
除去血沫后捞出来待用。其他干货食材用水浸泡一下就可以了；
3
将猪蹄跟2姜片一起放进汤锅里；
4
加入海底椰、无花果和桂圆肉；
5
倒入南北杏仁；
6
倒入适量的清水（大约按每人两碗水的分量计算）然后盖好锅盖，大火烧开后转小火煲1个半小时；出锅前调入适量的食盐调味就可以了。
注意事项
1
长江以南称为南杏，以北称为北杏。北杏有小毒，所以每次不可吃过量，放一点点就可以了；
2
此汤里面除了海底椰不能吃进肚子外，其他食材都是可以吃的；
3
我买的海底椰为干品，市面上还有鲜品卖的，果肉雪白，口感更好！
上一篇：怎么做银耳鸭汤
下一篇：教你怎么做蜜桔银耳汤