给自己加餐,来道炸鸡翅满足一下口腹之欲……
食材
1
鸡翅 8个
2
盐 适量
3
酱油 适量
4
蚝油 适量
5
五香粉 适量
6
姜末 适量
7
玉米淀粉 一小盘
8
鸡蛋 一个
9
面包糠 一小盘
方法/步骤
1
将鸡翅用刀在正反两面分别划上两刀。
2
在用盐,酱油,蚝油,五香粉,姜末腌制半个小时以上。
3
将腌好的鸡翅沾匀淀粉,再在鸡蛋糊里沾匀鸡蛋糊。
4
最后全部沾匀面包糠,就可以入锅炸了。
5
将鸡翅炸制金黄色,就可以捞出油锅沥干。(记得多倒油以免鸡翅糊锅。炸好的鸡翅用筷子轻松穿透,就可以判断熟了。)
注意事项
不要炸糊,不要炸糊,重要的事情说三遍还是不要炸糊。
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