卤凤爪这样做的很香
食材
1
凤爪 适量
2
卤料 适量
方法/步骤
1
将凤爪洗净,去除指甲,备用
2
锅里放入少量的油将糖烧化后加入些许清水,(因为凤爪比较多所以直接加入水上色比较快)
3
将备好的凤爪放入汤里面上色,
4
将卤料炒热,锅里烧水,放入卤料,大火烧开,
5
放入上好色的凤爪,待十分钟后就可以起锅了
6
这样我们的卤凤爪就做好了
注意事项
1
糖不要烧糊了,对身体不好的哦!
2
时间不能卤的太长,不然就没有嚼劲了
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