多语言展示
当前在线:832今日阅读:167今日分享:16

茶道的步骤你看有哪些你还没试过

我们平常都在喝茶,其中有许多有趣的步骤不知大家用过没有,下面就具体的介绍一下茶道的步骤。
工具/原料

茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹

方法/步骤
1

首先点火煮水,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。

2

将茶叶放入茶壶中,多少以占其容积之七分为宜。——“乌龙入宫”

3

沸水冲入茶壶中,“高山流水”,即高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)——“春风拂面”。盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。——“重洗仙颜”

4

第一壶茶为洗茶不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。以初沏之茶浇冲杯子,称“洗杯”——“若琛出浴”第二壶茶,就可以准备斟茶了。

5

将壶中茶倒入公道杯,为使每个人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壶”  用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放于茶盘。  将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。

6

主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。  将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上,一指扣品茗杯,两指夹闻香杯,向内翻转),轻嗅闻香杯中的余香。  最后,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端,中指托杯底),分三口轻啜慢饮——“三龙护鼎”。

推荐信息