今天带来的是自制小泡椒七彩椒,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
七彩椒 5斤
2
酱油 1勺
3
冰糖 10克
4
蒜头 10克（个人口味酌情增减）
5
陈醋 1勺
方法/步骤
1
七彩椒长得真的可可爱爱
2
洗净后晒干，听说晒得越干就越辣，我也不知道真假 一定要晒干！可以晒晒一两天太阳！不要有生水！
3
这一步可以省略！！！不戳也没事的！！！小伙伴说用牙签戳戳可以更快腌制入味，代价就是成品没那么好看
4
找一个干净无水无油的罐子，加入七彩椒和冰糖。因为我喜欢泡蒜所以也加了一些，冰糖黄糖都可以，多加点！ 彩椒要压在最下面因为会往上浮起！！
5
加入酱油陈醋，要没过所有东西。 看个人口味加，酱油多加点。 我比较爱吃酸的所以是一比一加入。 不喜欢吃醋的小伙伴可以只加酱油。 不喜欢陈醋的小伙伴可以换成糯米白醋。 不喜欢酱油的小伙伴就用少量高度酒加糯米白醋。 也可以直接糯米白醋。
6
一般泡一个月差不多，不过我戳戳戳了，差不多十天就吃了哈哈哈哈
上一篇：如何泡七彩椒才能让它脆
下一篇：我被别人冒名网贷怎么办