昨天2月2吃猪头肉剩了点猪头肉,我就用这个肉来做点菜吧,芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。 具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症,对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。
食材
1
猪头肉 120G
2
芹菜 260G
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
2
放入猪头肉炒香
3
放入五香粉
4
放入芹菜
5
放入酱油炒一会就可以出锅了
注意事项
芹菜叶不要丢弃,它具有很高的食用价值
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