今天做了大人和小孩都无法抗拒的美食,2020甜甜圈做法。
食材
1
普通面粉 200克
2
酵母粉 2克
3
白砂糖 20克
4
鸡蛋 1个
5
纯牛奶 100克
方法/步骤
1
先取200克普通面粉,加上2克酵母粉,20克白砂糖。
2
再打上一个鸡蛋,边搅拌边加上100克纯牛奶。
3
然后揉成面团以后,加上10克的玉米油,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大。
4
然后把发好的面团按压排气,擀成大约2厘米厚的面片。
5
再用甜甜圈的模具按压出圆形,盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
6
起锅烧油,油温升至三成热,放入甜甜圈,小火慢炸至两面金黄。
7
最后把炸好的甜甜圈沾上巧克力,筛上糖粉即可享用。