红豆角是我们生活中常见的一种素菜,今天小编就教大家一种简单的做法,好吃又下饭,学会过后给家人做一道简单的美食吧!
食材
1
红豆角 300克
2
鸡胸肉 少许
3
红椒 少许
4
大蒜 2瓣
5
鸡粉 2克
6
酱油 2ml
方法/步骤
1
把红豆角先洗干净,再摘成段。
2
烧半锅开水,在水里加少许菜油,水煮沸腾后把红豆角放入锅中煮
3
再把大蒜去皮切碎,红辣椒也切碎备用。
4
把焯了水的红豆角捞出来备用。
5
起锅热油,把辣椒先小火炒出辣味。
6
再把红豆角倒入锅翻炒均匀。
7
把切好的大蒜放入翻炒几秒
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最后倒入上餐炒多了的鸡胸肉,加入少量盐和鸡粉,翻炒均匀即可出锅。
9
关火出锅,豆角脆爽可口,做法简单,快来试试吧
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