记忆中儿时灶台上挂着的几条腊肉，飘散着淡淡的味道，对于家乡的人们，那是乡愁。
食材
1
五花腊肉 150毫升
2
蒜薹 250克
3
彩椒 1个
4
食盐 少许
5
色拉油 少许
步骤/方法
1
将腊肉放水中煮20分钟
2
洗净后放凉切成薄片，蒜薹切小段，彩椒切丝
3
热锅后放色拉油，把蒜片炒香
4
放入蒜薹大火快速翻炒
5
待蒜薹断生后加入腊肉，加入少许食盐调味
6
临出锅前加入彩椒丝，出锅即可
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