食材
1
干茶树菇 1小把
2
腊肉 1小块(最好用五花腊肉)
3
蒜 3瓣
4
葱 数根
5
小米辣 5个
6
青椒 2个
7
生抽 一勺(口味淡的可不加)
方法/步骤
1
一。切下茶树菇根,用开水浸泡几分钟,洗净,切成三片,培根切片,热烫
2
切碎的配料
3
锅里放一点点油倒腊肉煸炒一下不那么腻
4
翻炒几分钟,倒入茶树菇、麻辣小米、大蒜一起翻炒,倒入生抽,再加些水煮两分钟(培根更咸,生抽更咸,所以我没放盐)
5
在果汁中加入青椒、葱和鸡精
6
出锅装盘(感觉咸了一点点,口味淡的其实可以不放生抽,自己决定咯)
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