简介炸小河虾怎么做好吃香酥。
工具/原料
1
小河虾
2
面粉/面包糠
3
香油
4
鸡蛋
方法/步骤
1
首先我们需要将买来的小河虾处理干净。
2
然后我们需要用鸡蛋清打碎，然后将小河虾抹匀，之后在蘸上面粉或者面包糠。
3
然后我们开始将香油倒入锅中烧热，刚到油温合适时将小河虾一个一个用筷子夹入油锅中炸至金黄取出。这时一盘美味香脆的小河虾就做好了。
注意事项
1
在加入鸡蛋清时一定要将鸡蛋清搅拌均匀。
2
在炸制小河虾时一定要控制好火候不能太大，以免将小河虾炸老了。
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