以前为了图个方便买了袋自发粉,剩下的正好可以发个豆沙包的菜谱,很少的材料照样可以萌萌大
食材
1
自发粉 200克
2
水 100毫升
3
红豆沙 适量
4
蜜豆 少许
步骤/方法
1
在自发粉中加入30度水
2
用筷子迅速搅成絮状
3
为了口感更松软,用力向同一个方向揉面
4
揉成均匀的面团,盖上一层保鲜膜,放在温暖湿润的地方进行第一次发胶,大约需要40分钟
5
取出面团分成8等份,进行排气
6
去一块面团,擀开来,放入适量豆沙
7
包成一个圆团后用手指捏出两只耳朵
8
用蜜豆做出眼睛和嘴巴
9
现在进行第二次醒发,大约20分钟
10
蒸锅加水大火烧开转中火蒸15分钟后关火,等五分钟后出锅
下一篇:怎么画樱桃的儿童画?